БЕЗГЛЮТЕНОВА ДІЄТА: РЯТУЄ ПРИ ЦЕЛІАКІЇ, МОЖЕ НАШКОДИТИ ПРИ САМОПРИЗНАЧЕННІ
Целіакія — хронічна автоімунна патологія, за якої організм реагує на глютен пошкодженням слизової оболонки тонкого кишківника. За сучасними оцінками, хвороба вражає близько 1% населення, однак значна частина випадків залишається недіагностованою через нетипові прояви: анемію, підвищену ламкість кісток, хронічну втому, безпліддя або порушення росту у дітей.
Єдиний ефективний метод лікування — сувора безглютенова дієта на все життя. Втім, вона призначається виключно за наявності медичних показань.
У Міжнародний день обізнаності про целіакію розповідаємо про цю рідкісну хворобу і коли справді необхідна безглютенова дієта.
Чому безглютенова дієта не є «корисною для всіх», пояснює кандидатка медичних наук, ендокринологиня, дієтологиня, лікарка вищої категорії, старша наукова співробітниця ДУ «Інститут ендокринології та обміну речовин ім. В.П. Комісаренка НАМНУ» Олена Добровинська:
«Для людей без целіакії чи нецеліакійної глютенової чутливості безглютенова дієта не має доведеної користі. Натомість вона може призвести до дефіциту клітковини, вітамінів групи B та заліза. Крім того, самостійний перехід на таку дієту до проведення обстеження здатен ускладнити подальшу діагностику захворювань».
Безглютенова дієта — це лікувальний підхід, а не харчовий тренд. Будь-які зміни раціону мають здійснюватися лише після консультації з лікарем та за наявності відповідних медичних показань.
Детальніше — у повній версії матеріалу: https://short-link.phc.org.ua/nao
Джерело: Центр громадського здоров’я України
